Ponad 100 Kół Gospodyń Wiejskich weźmie udział w wielkanocnym konkursie tarcia chrzanu
Zaplanowane na niedzielę w Chrzanie wydarzenie pn. Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne jest skierowane do Kół Gospodyń Wiejskich z regionu. Do rywalizacji zgłosiło się ponad 100 KGW - wszystkie działające w Wielkopolsce.
"Wydarzenie odbędzie się w celu kultywowania wielkopolskich tradycji wielkanocnych" - powiedział wicemarszałek Grabowski. Dodał, że konkurs ma na celu przypomnienie i zaprezentowanie tradycji związanych ze Świętami Wielkanocnymi.
Przypomniał, że biała kiełbasa z chrzanem to nieodłączny element wielkanocnego stołu. "Dlatego wymyśliliśmy konkurs, którego celem jest zachęcenie mieszkańców Wielkopolski do uprawy oraz promocji walorów zdrowotnych i smakowych chrzanu. To będzie druga edycja" - powiedział.
W ramach niedzielnego wydarzenia rywalizacja będzie odbywać się w dwóch kategoriach – tarcia chrzanu na czas i na potrawę z chrzanu lub z chrzanem.
W pierwszej edycji konkursu w rywalizacji tarcia chrzanu zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich Komorniki Nad Męciną. W ciągu 4 minut gospodynie utarły 520 g chrzanu.
Wśród potraw zwyciężyło danie z peklowanej karkówki w sosie chrzanowym z ziemniakami i buraczkami przygotowane przez KGW Bukowiec "Ach te baby".
Wydarzenie zacznie się w niedzielę o godzinie 14 w sali sportowej w Chrzanie przy ul. Żerkowskiej.(PAP)
autorka: Ewa Bąkowska
bak/ itm/